子供の頃の味

先日収穫した里芋。

定番の煮っころがし、やみそ汁に入れてもいいが

自分が子供のころ　おやつ代わりに

　田舎で祖母が小さい里芋を

　　蒸して食べさせてくれたのを思いだした〜

手で皮をツルッと剥いて食べる！！　旨い！

シンプルなのに　 塩味がやみつきになったことを思い出す。

中火で　約30分～40分程で

　芋に楊枝をさしてみて スルッと刺されば完成！

　いや〜　子供のころを

　　　　思い出した〜♬♬

昔のおやつは　ほとんどこんなものばかりだった〜