プルーン初収穫

ブドウの柵の横の　"プルーン"の樹。

　セイヨウスモモ と言われるプルーン、

早速　食べてみた。

　　甘くて　酸っぱい〜♫

　大きな種があるので包丁を種周りに一周させ

　　　種を取り除いて　皮ごと食べる。

プルーンは　ほどよい酸味と甘さがあり、

　ヨーグルトとの相性もよい。

鉄分と食物繊維が豊富で美味しいプルーンは、

その豊富な栄養価から「ミラクルフルーツ」と呼ばれるらしい。

さて　我が家のプルーンは

　　苗木から育て　既に7年。

実をつけるのは少数（毎年10〜20個位）で　落ちやすい。

　花が咲いても　霜に遭うとその年は収穫が減る果物。

収獲は8月から9月。収穫の適期の判断が難しく、

収穫が早すぎると、酸味が残ってしまう。 また、

果実が雨に当たると裂果しやすくなるので注意が必要。

実が付きだして３年目ぐらいから

　受粉不良がグンと少なくなるので収穫量は格段に多くなるらしい。

　　多い収穫量は　来年以降に期待。

ところで　昔勤めた会社から　

　ジュビロの観戦チケット2枚をいただいた。

大ファンのジュビロは　今　大苦戦中、

　　でも　農作業で応援に行けないな〜（泣）