秋の味覚　”栗”

秋の味覚の１つ　”栗”

道の駅で購入の栗。

　半日水に浸してあく抜き下処理後

　　　鍋で４０〜５０分　ぐつぐつ煮る.

その後の　きれいに皮と渋皮をむくのに悪戦苦闘。

　　栗を食べる前までの処理が大変。

1時間物のTV番組を見ながらコツコツ。

　やっと　20個ほどの　”むき栗”　の完成。

　　　自分も　随分　ガマン強くなってきた（笑）

早速　2個ほど食べる、甘くてホクホク・・・

　　　　　秋の味覚〜♬

さて　栗の食べ方と言えば　代表的に栗ご飯。。

　　　明日にでも　栗ご飯で楽しむ予定