素敵なメロディと歌詞

囲炉裏庵

2024年01月20日 09:28

暦の上で今日は ”大寒”、一年でいちばん寒さが厳しくなるころ。

朝から雨、この後 雪になるのか。。。

さて 昨日風呂上がりに 体重計に乗ると。。。

 体重が 黄色信号域の75㎏に。

理由は明らか。冬の農閑期、どうしても運動不足。

・・ということで 昨夜のユウメシは。。。

 カロリー抑えの ”こんにゃく田楽”にトライ。

コンニャクはカ ロリーが無く 食物繊維は多い健康食材。

 最近 煮物等でよく食べるよう意識ずけ。

腸内の善玉菌のエサになり、腸内環境が整うことで、

 免疫力を高める効果も期待できるとか。

早速 冷蔵庫にある板こんにゃく用意。

串を刺し切り分け、片面に斜めに浅い切り込みを入れる。

続けて、塩をこんにゃくの両面に薄くふる、

 フライパンで串付きでゆでる。、

味噌だれ(みそ 砂糖 酒 みりん )をかけていただく。

    旨〜い し 腹持ちがいい。


さて 庭の積雪を眺めていたら 
70年代のこの曲を思い出した、涙が出る。
歌詞もメロディもハーモニーも、ホント最高!
いい歌は、いつまでも残るんだなー

ベッツイ&クリス「白い色は恋人の色」
https://youtu.be/hyI04d5G1A0?si=VVS0kxDJIm1XDawH

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