がんばらない健康法

”これに勝るものなし”ごちそうみそ汁”

医師の鎌田 實さんのメッセージ。　

彼の朝食術は。。。
　　・発酵食品をとる
　　・タンパク質と野菜をとる
　　・食事量は朝4:昼4:夜2の割合

長野の諏訪中央病院名誉院長、75歳。
　　
彼の著書　頑張らない〇〇シリーズは

　　心地いいキャッチフレーズで有名。

鎌田實医師の“長生き朝食”を公開している

冬は50日スキーをする!驚異のスタミナを支える朝食、

健康長寿のためには、筋力の保持が第一と。

そして　さらに、食事時間にもこだわりが。

夕飯は5時半、翌日の朝食は8時半くらいに食べることを習慣化。

食事の間を16時間ほど空けて身体を一時的に

　飢餓状態にすることで、新陳代謝を活発にし、

認知症を引き起こすとされるアミロイドβという

　タンパク質の一種を減らすことができるという。

自分も　毎朝の味噌汁等発酵食品をい多めにとってるし

　夕食は6時からとり　飢餓状態時間を12時間とってる。　

しかし　食事量は朝2:昼4:夜4の割合、先生とは配分が違う。

　朝食の　肉等タンパクの接種が不足かな・・・・

もう一度　My蔵書の彼の”がんばらない健康法”を　読んでみよう。