山菜”こごみ”と原木シイタケ

朝から雨、1日雨予想、

農作業休養日、朝夕のハウスの開閉作業のみ。

　ゆっくりできる日・・・・

春の山菜の１つを手に入れた。
　　　”こごみ”

苦みが少なくあくもない、

　大好きな山菜の中の１つ。

昨夜のユウメシに。。。

　湯がいて　マヨネーズでいただく。

楽しみなこの時期の”旬”を

　　じっくり味わう　♪♪

　　　　美味しいね〜♬　　

　　　　　　　　これぞ山の贅沢！

さて　トマトハウス横の原木キノコ、

　大きなシイタケ　3個収穫、

原木キノコは　秋収穫だが　シイタケだけは

　春と秋の2回収穫が出きる、

　　これも　この時期のいただく旬のプレゼント！


泉谷しげる　♪春夏秋冬
https://youtu.be/DoZD933Q-mI?si=0iK89hCvKXda2cwe