トマトのCK'ｓFarm

旬が　今（9～12月）の”里芋”

我が家の里芋は　まだ収穫できないようだ。

従ってスーパーで先日購入の里芋。


それを使ってのユウメシは。。。

　シンプルに　”里芋の煮物”。

　　大根、シイタケ、ニンニクを入れて。

里芋は下処理が面倒なので

　日頃　なかなか作らないが　久々トライ。

皮をむいて塩水につけ　下茹でしてぬめりを取り煮込む。

　　久々の　昔ながらの味、

湯豆腐を加えて　シンプルなユウメシ。


　　　　旨～い♫