2022年03月20日07:54
芽キャベツスープ
My圃場で 冬越しの最後の自給野菜、
”芽キャベツ” を収穫。
トンネルの中とは言え長い期間雪の中で
成長した野菜。
地元遠州で多く栽培される芽キャベツの旬は、冬。
早速 アサメシに。。。
スープにしていただいた。
少〜し苦みがあるも
美味しくいただいた。
”芽キャベツ” を収穫。
トンネルの中とは言え長い期間雪の中で
成長した野菜。
地元遠州で多く栽培される芽キャベツの旬は、冬。
早速 アサメシに。。。
スープにしていただいた。
少〜し苦みがあるも
美味しくいただいた。