芽キャベツスープ

カテゴリー │料理野菜作り

My圃場で 冬越しの最後の自給野菜、芽キャベツスープ

   ”芽キャベツ” を収穫。

トンネルの中とは言え長い期間雪の中で

   成長した野菜。

地元遠州で多く栽培される芽キャベツの旬は、冬。

早速 アサメシに。。。

 スープにしていただいた。

  少〜し苦みがあるも芽キャベツスープ

    美味しくいただいた。

芽キャベツスープ


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