赤ソバの風景

カテゴリー │南信州便り料理

秋らしい秋晴れが続くも 昨日霜注意報が出た。赤ソバの風景

 食欲の秋のせいか最近やたらと腹が減ってしょうがない。

何を食べても美味しい・・・が、気がかりは体重増加。

夏場70㎏をきる好調さを 何とか死守せねば!!・・・

さて トマトハウス近くの赤ソバの田んぼ、

  丁度今 赤ソバの花が見頃。赤ソバの風景

有名な 隣村下条の白いシバの花は 見頃を終えた。

 秋の”新そば”を食せる季節が 少しずつ近ずいている。

秋ソバの田んぼ横の リンゴ園では

 今 リンゴ狩りの時期。

我が家のトマトハウス横の 

 ”アケビ” を収穫。赤ソバの風景

  子供の頃味わったアケビを 食す♫

お隣のお婆さんと娘さんにおすそ分け。

 その味を 懐かしんでおられた。

お婆さんは 昔それを焼酎につけて飲んだと。

更に 焼酎漬けは ”ムササビの実” が 最高らしい。

 アケビを中心に 話題は広がる。。。。。赤ソバの風景

  昔の人の暮らしぶりを こうやって

     いつも小耳に挟み 自分の知識となる。


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