食の醍醐味:ソバ畑を観た後味わう旨いそば

カテゴリー │南信州便り料理

山を下りて1週間に一度iの 飯田へ。食の醍醐味:ソバ畑を観た後味わう旨いそば

 買い出しに行ったの帰りに

  ”ソバ畑” を見学。

ソバ畑で有名な隣村の下条村を訪ねた。 

広大なソバ畑の隣は田圃、刈り取り前の稲の田んぼ。

   このコントラストが  イイネ~。

 月末から10月初めには食の醍醐味:ソバ畑を観た後味わう旨いそば

   新ソバや 新米が味わえる。


”ヒルメシ”用に  美味しいソバを食べたくなったので

   2ケ月ぶりに 蕎麦屋に立ち寄る、

        旨~い♪

食べる物を 生産されている畑をしっかり観て

生産者の働き苦労を想像して

 それを材料に調理されている料理屋で食べる。。。

   これが 醍醐味だと想う。。。。


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