トマトのCK'ｓFarm

今日は、1週間ぶりの晴日。

　積雪に日光があたって眩しい　気持ちいい〜♫

さて　4年前に購入した本を　再読。

訳あって先日短期入院した際

　有り余る時間、読書三昧。。。　再度読み直した。

その本のタイトルは・・・　”「空腹」こそ最強のクスリ ”

　糖尿病クリニック院長で医学博士、青木 厚 (著)。

7年前ノーベル賞を受賞した大隅良典博士の

　オートファジー研究から考えられた。医学的に正しい食事術。

その内容は・・・

睡眠時間を上手に組み合わせて

　「1日16時間は食べない」だけで、

細胞内の悪いタンパク質や細菌が除去され、全身の細胞が修復!

そうすれば

炭水化物も、脂肪も、甘い物も、お酒も、

ガマンせず好きなだけ食べられるから

　　ストレスなく健康になれる・・・・・・・という内容のもの。

ガン、認知症、糖尿病、高血圧、内臓脂肪、

　しつこい疲れ・だるさ、老化に悩みの人対象。

自分は　この本を参考に　3年前からこの生活スタイルを

　　目指して自分なりに修正しながらも実践してきた。

夕飯は　6時から・・7時には食べ終え　9時にはベッドに。

　朝　7時に　軽く　味噌汁、豆乳、ヨーグルト、

12時前に　ヒルメシたっぷり。。。。これで　16時間の空腹タイム！
　　　　(途中の野菜、ヨーグルト、豆乳はOK)　

　”「空腹」こそ最強のクスリ ”・・・いいMY蔵書の中の　一冊。