トマトのCK'ｓFarm

農作業OFF日は　暇な時間たっぷり、

　少し手の込んだ了以でも・・と。

ハウスで栽培の野菜のうち

　長い間　取れ続けてる　”ピーマン”、

今日はピーマンを使って

　定番レシピ　”ピーマンの肉詰め”

ピーマン、豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）　卵　生姜を準備

ピーマンは半分に切り　種を取って、

　肉がはずれにくくするため　内側に薄く片栗粉。

玉ねぎみじん切りにひき肉　生姜　醤油　酒ボールに全て入れ、

　　　粘りが出るまで捏ねておく

ピーマンに　肉だね　を詰めて　焼・・・　簡単！

さて　大好きなクリントイーストウッド監督の映画

　　　”J・エドガー”　を鑑賞。

「クリントイーストウッド映画に(ほぼ)ハズレ無し」

レオナルド・ディカプリオがＦＢＩの初代長官ジョン・エドガー・フーバーを

　演じる伝記映画で2011年公開の映画。

イーストウッド監督の

　　　　人間味あふれる作品

　　　ディカプリオの演技が素晴らしい


映画『J・エドガー』予告編
https://youtu.be/askoLBCpx7s?si=mSuS4DhEoUC09EVb