トマトのCK'ｓFarm

"大寒”らしく　昨夜から雪・雪・雪・・・

　しかし　気温は珍しく氷点下でなし。

　　しばらく　平年より暖かい日が続く予報に

　　　　嬉しい〜♬

さて　好きな番組の１つ「小さな村の物語イタリア」、

そこで紹介家族の料理　”ブルスケッタ”。

これが美味しそうだったので

　　作ってみることに。


さて　ブルスケッタは、イタリア料理のひとつ。

　「イタリア風ガーリックトースト」とも呼ばれる。

生のニンニクのを塗ったフランスパンに

　いろんな素材をのせて食べる。

今回　自分は　シンプルでおいしい トマトと

　　　バジルのブルスケッタを。

　　　　　　美味しい〜♬

番組は　南イタリア、山間の村、アルボリ。

主人公は、村で評判のブルスケッタ屋の店主。
１０年後に訪ねてみると、以前にも増して店は大盛況。

　客のお目当ては、彼が新しく考案したメニューの数々。

　　　中でも人気のブルスケッタがある。。。。。。


　人間本来の暮らしが息づく「小さな村」が　今、注目されている。。。。。　

「小さな村の物語イタリア」テーマ曲
https://youtu.be/7OamO5VPhX0?si=K7p8rcrrRtFjGDsc