トマトのCK'ｓFarm

朝の霜が続いて　大村湖も

　　少し　紅葉が進んだようだ。

有名な新野の「十九庵の大銀杏」は　

　　　かなり黄色くなってきた。

　トマトハウス横のブドウ棚の葉も

　　霜の影響を受け　黒っぽくなった、

　　　　　落葉がこれからどんどん進むだろう。

今朝もブドウ”デラウエァ”　を収穫。

　　今日は　ヨーグルトと　一緒に食べてみよう・・・と。

ブドウとヨーグルトの風味がマッチするのではないか・・・

夏が旬のブルーベリーを　こうやって毎年楽しんでる。

　そういえば　見た目が似てる。

　　甘さと酸っぱいさが同居のブドウ、

早速　ぶどうを洗い　冷蔵庫で冷やして食べた。

　　　　　これ　いける♫

ブルーベリーをフローズンし　食感を味わうように

　　　ブドウも凍らして　ヨーグルトに入れてみよう！

因みに　ブドウを食べる時は　

　皮ごと、できれば種も一緒に食べるといいらしい

　　ポリフェノールが豊富に含まれている・・との事。（ネット情報）

　ブドウの長期保存は　冷凍で！

　　ヨーグルトは　”はちみつヨーグルト”　が美味しい。