美味しさ松茸以上?!"香茸"

カテゴリー │料理きのこ

秋、きのこの季節。

 食欲の秋に すばらしい食材。

  自然の山の 中に自生するきのこ。  

iさんから ”香茸(コウタケ)” をいただいた。

外見に似合わず・・・美味(笑)

 町のスーパーでは めったに売ってないきのこ。 

名前からして 良い香りがしそう! 人 によっては松茸以上に風味が強く美味!・・と。

 


女房が 早速 シンプルな調理に着手・・・ 

  ”ホイル焼” で!

      旨~い秋!!!



残りは 下ごしらえ すなわち指で裂いて 乾燥して保存することに。




 いつか 鍋 や 炊き込みご飯で 味わってみよう。




 

五平餅と大阪の中学生

カテゴリー │料理農家民泊

修学旅行の大阪の中学生が

  農家民泊、農業体験に。。。

大阪の八雲中学の4人組。


終盤期のトマトハウスなので

 ごちゃごちゃだけど(笑) 見に来てくれた。

丁度ミニトマトを収穫していたので

 食べてもらったが 4人中1人はトマト嫌い(笑)

  彼にどうやってトマトを食べてもらおうか・・・・・


さて 昨晩 彼らが作った”五平餅”をいただいた。

    今日の昼食は 勿論コレ!!

美味しいクルミだれをつけて 焼いて 女房といただいた。

    相変わらず 旨い!!




 

はじまりのみち

カテゴリー │映画

見逃していた2年前公開の映画

  ”はじまりのみち”。

松竹が名匠・木下惠介監督の生誕100年 プロジェクトの一つとして製作した映画。


『二十四の瞳』などさまざまな傑作を世に送り出し、日本映画の黄金期を築いた自分も大好きな映画監督の1人 木下恵介監督

映画の内容は 木下の第二次世界大戦中の 実話を題材に、映画『陸軍』制作時の背景を交えながら彼の母との家族愛を描いたもの。

木下の半生を映画化・・と聞いて 

  期待して観たが・・・・・。


舞台は昭和20年の終戦間近の静岡、病のために寝たきりの母親を兄弟がリヤカーで疎開先まで運ぶ。

   話は ただそれだけです(笑)

中でも 便利屋一人の”濱田岳”(はまだがく)の演技がいい。

  この便利屋のキャラが生き生きとしていて 印象に残った。

ところで 濱田岳は NHKの軍師官兵衛でも筆頭家来でも いい演技してたな~(笑) 


ラストでは 木下恵介監督のフィルモグラフィ(木下作品の数々の名場面)

   を見ることが出来る。。。。。

 これが よかったな~、映画そのものより・・・(笑)




 

我が家の庭の花

カテゴリー │南信州便り

我が家の庭の 今 咲いてる花・・・

 まずは ”秋明菊” 




玄関横に 新しい花が

  咲きだしました。

夏に楽しませてくれた”大葉”の横に

  ”コルチカム”

クロッカスと思ってたけどコルチカムっていう花のよういです。
(ナンデモiさんのブログで知りました:笑)
この球根は劇薬らしいです。


相変わらずの サルスベリ や コスモスも

     依然好調(笑)


季節毎に違う花が咲き

 目を楽しませてくれます。



 

南信州里山のスーパームーン

カテゴリー │南信州便り

スーパームーン

中秋の名月の昨夜は 雲が多かったが

  今夜は快晴・・・

満月の月を 充分楽しめる日。

この月を楽しもうと 

 1時間近くのムーンウォッチング(笑)

月の光で 刈り取り前の稲穂を確認し

 隣の製材屋さんの木の香りがプーンとにおう中

  虫の音を聞きながらの 秋の夜長。。。。。


もの思いに過ごすには 最高の環境(笑)

 いい夜を過ごせそうです・・・・・・ 




 

プールで”新触感”

カテゴリー │温泉・プール

早めに農作業を終え 

久々にプールへ!

ダイエットと健康への不安解消の為 続けているプール運動。

水圧や水の抵抗ががかかるミラシイジョギングなどの陸上運動よりエネルギーを消費すると言われるプール運動。

今回は 先日手に入れた”水かきグローブ”を使って体験。

指に装着するだけで推進力がアップする水泳補助用水かき。

 いつもより少し楽に泳げたと 感じた♪

¥500で感じた ”新触感”

  こんな些細なことで得た満足感(笑)